+ Lựa chọn chủng vi sinh vật làm tác nhân cho quá trình thuỷ phân thân cây ngô và quá trình lên men
+ Nghiên cứu một số điều kiện phù hợp trong quá trình thuỷ phân thân cây ngô thành đường đơn bằng tác nhân hóa học và sinh học (vi sinh vật).
+ Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất etanol sinh học từ thân cây ngô.